云南和广州携手推广“年份普洱茶标准”

　　12月21日，云南省茶叶流通协会与广州·广宁茶商会签订“年份普洱茶标准推广应用战略合作协议”，共同研究实施年份普洱茶标准，推动年份普洱茶市场健康、有序的发展。

　　此前在广州茶文化节期间，云南、广州两地“年份普洱茶标准”应用推广会召开，云南省茶叶流通协会与广州茶业协会正式签订了云南、广州两地联合推动“年份普洱茶”标准实施、研究完善与宣贯战略合作协议。

　　据中国茶叶流通协会近几年发布的《中国茶叶产销形式报告》的数据显示：茶叶产量2023年329.67万吨，2022年318.06万吨，近几年产量稳定增长，内销情况：2023年，受消费需求缓慢复苏及销售通路的影响，中国茶叶内销总量基本持平，内销总额小幅回调，总体表现不及预期，消费端压力大。云南省认证认可协会会长、云南省茶叶流通协会副会长、云南茶叶评价检测溯源中心主任杨海惠表示，当产量稳定增长，销售不及逾期，那产能结构性持续过剩将会是全国乃至全球茶叶贸易将面临的共同问题。云南是产茶大省，中国是产茶大国，既要“产得好”，也要“卖得好”，随着人们对茶叶健康属性的关注和需求不断提高，如何推动年份普洱茶健康有序消费，促进普洱茶产业持续健康发展，是普洱茶产区和销区协同努力、共同破解的命题。

　　云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒表示，目前陈年茶、老茶、中期茶等界定模糊，迫切需要对普洱茶年龄进行科学的界定，由此提出了年份普洱茶概念。云南省茶叶流通协会发布实施的年份普洱茶溯源标准，通过普洱茶产区和销区联合推动普洱茶标准，茶企、茶农必须确保茶产品质量才能赚到钱，销区所有喜欢喝普洱茶的人则可以放心饮用以利健康。同时，这一合作也将强化两地茶文化交流与传播，推动两地茶产业的共同进步与繁荣。

　　中国茶叶流通协会会长王庆会长认为标准制定是为了给茶产业走向全国、走向世界保驾护航。

　　广州茶叶协会会长张聘金表示，云南与广东在普洱茶贸易方面有深度的合作，广州是全国最大的茶业集散地，特别是芳村茶叶市场的五千多家茶商或多或少都存有年份普洱茶，同时，广东是全国茶叶消费第一大省，推出年份普洱茶标准的目的是服务市场，助力茶企茶商发展，保护消费者权益，推动年份茶的流通消费。

　　广州·广宁茶商会会长邓国说，普洱茶以其独特的风味和丰富的内涵，深受广大茶友的喜爱和追捧。然而，随着市场的繁荣和发展，年份普洱茶的标准应用问题日益凸显，存在的定义不统一、年份真假难辨、品质不确定、包装标识不合规、消费者难选择等痛点、难点，这些痛点、难点成为制约年份普洱茶产业健康发展的瓶颈，影响了整个茶行业的健康发展。通过权威、专业的第三方依据标准赋予年份普洱茶“电子身份证”，“一品一码”实现年份普洱茶的年份、数量、仓储、产品质量可追溯，让消费者放心选择，势在必行；特别是云南茶企应用年份普洱茶追溯标准带来了可喜的市场机遇，市场销售业绩非常可观，大大增强了我们应用、推广年份普洱茶标准的信心。

　　云南六大茶山茶业股份有限公司自2018年开始与第三方云南茶叶评价检测溯源中心合作，积极参与起草和践行相关溯源标准，全面实施晒青茶源头溯源、常规产品溯源、年份茶溯源“三码保荐”。该公司董事长阮殿蓉认为制定标准统一的年份普洱茶定义和年份普洱茶追溯标准指导，能够避免以次充好、虚假宣传，让消费者放心选择，买到放心的年份普洱茶，助力企业增值流通。阮殿蓉说：“这样做不仅成就了一片消费者可以明明白白、放心选择的普洱茶，我们公司成立23年以来，2024年销售业绩创历史新高。”

　　杨海惠表示，未来，还将继续推出年份普洱茶贮存、感官品质等一系列标准，以战略合作为基石，推动年份普洱茶标准化，共同开启普洱茶产业的新篇章。

　　（中国日报云南记者站 记者 李映青）